イギリスの有名シェフ、ジェイミー・オリヴァーがマクドナルドに対して、裁判を起こしました。その結果はマクドナルドが裁判で敗訴！マクドナルドのハンバーガー「肉」が、動物性脂肪生地とアンモニアから作られていることが証拠付けられました。本当の肉の代わりに、食用肉から出た・くず肉・健・脂肪・結合組織を混ぜた物から成るペースト状の生地・アンモニアが使用されていることを証明したことになったのです。